■食費月1万円〜を読ませていただきました。とても面白く、参考になりました。日常の習慣が、いかに健康とお金に負担をかけていたかがよくわかりました。楽しく健康で過ごせるよういっそう努力したいです……。
(M.Cさん、岐阜県岐阜市、女性、32歳、主婦)

■今春、長男が自炊を始めます。『月1万〜』の第3巻のメニュを実践するとのこと。本当に山田先生のお陰です。ありがとうございます……。
(K.Kさん、福岡県福岡市、男性、53歳、サラリーマン)

■奇跡が起きました! 仕事人間の私が、朝から包丁をとり、ご飯を炊き、味噌汁も作っています! 今もこれからおにぎりをつくるところです。そうしたら、起床時間が不規則だった主人も早く起きるようになり、平日も一緒に朝食をとるようになりました。この20年間で、こんな朝が毎日続くなんてなかったことです! それも、嫌々ではなく、楽しくってつい朝食を作っているんです。……確実に何かが変化したようです……。
(O.Kさん、神奈川県川崎市、女性、43歳、泌尿器科医)

■食生活をシンプルに考えるようになって、とても晴れ晴れした気持ちになっている今日このごろです。玄米と大豆のご飯はとってもおいしい!です。豆腐づくりにもチャレンジするつもりです…。
(Y.Rさん、岡山県岡山市、女性、51歳、主婦)

■先日は、主人の出張中のアドバイスをいただき、ありがとうございました。メールを読んで聞かせ、それからはコンビニに行かなくなりました。これから一生かけて、体を本来の体に戻していきたいと思っています。『月1万〜』を読んで、出来るところから始めています。お米を玄米に変えてから、お腹がちゃんと動いているのがわかるようになりました。豆腐もこんなに簡単に手作りできると知って、楽しく手作りしています……。
(I.Aさん、東京都日野市、女性、30歳、会社員)


■この前の3巻の本、感動でした。これからも大資本、体制側の圧力に屈せず反撃を続けて下さい。
(S.Tさん、神奈川県横浜市、男性、71歳、なし)

■ようやく、頭の中にとりあえず蓄積してきたメッセージ達が、心と体に届き始めた気がします♪ 一大事じゃないですか。じっくり、しっかり、でも大急ぎで、まずは我が家の胃袋改造計画です! 毎朝、メルマガで思い出しています……。
(O.Cさん、兵庫県三田市、女性、34歳、専業主婦)

■日刊「暮しの赤信号」、楽しみに読ませていただいています。これはどうしてもみんなに伝えたいと思うことは、いつもメモに取り、お茶飲み会のときに友達に話しております。『月1万〜』の料理のレシピも、活用させていただいております。豆ごはん、おいしいですね。
(O.Mさん、岡山県津山市、女性、48歳、自営業)

■先生のレシピだと、料理嫌いの私でも煮豆が苦になりません。感謝です! もっとたくさん簡単なレシピのご本が出るといいなと思っています。
(Y.Cさん、大阪府高槻市、女性、37歳、会社事務員)

■中国にいても、日本人のお客様からたくさんお土産をいただくのですが、加工品も多く、MSGや色素等が使われていない食品ってほとんどないですね。台湾で留学中、クラスメートの韓国人(彼女は毎食、外食)が、よく「頭が痛い、MSGのせいだと思う」って言っていました。……私自身、子供の頃から朝食はパン、ソーセージと紅茶、肉食中心で育ってきました。……山田さんのメルマガを何度も読み返し、いろんな言葉を胸に刻んで生活して行きたいと思います。
(S.Kさん、中国在住、女性、30歳、なし)

■『月1万〜』を購入させていただき、完全には出来ていませんが、少しずつ実践しています。夫も少しずつ洗脳されてきています。ありがとうございます。
(M.Mさん、東京都足立区、女性、38歳、事務手伝い)

■一昨年、半日ドックのオプションで……早期胃ガンが見つかり、2/3を摘出しました。……術後三月ごろから不眠とシビレに始まる諸症状に悩まされてきました。それがここのところやっとおさまり、普通の生活ができるようになってきたところです。山田先生の「1万円で〜」に近い生活をしていますので、これが大いに役に立ったものと思っています。
(S.Yさん、愛知県岡崎市、男性、60歳、マッサージ.はり.灸)