1. 平気でコンビニ食を食べていた家族が、中国冷凍食品問題を機に、山田先生の話しに反応してくれるようになりました

M.M、和歌山県海南市、男性、45歳、会社員

 このメルマガは私にとって、安全な食生活を送るための道標になっています。
 少し気を抜くと、危ないコンビニ食を食べてしまっている私に、ハット気づかせてくれる警報機です。
    
 今までの私以外の家族は、平気でコンビニ食を食べていましたが、最近、中国冷凍食品問題を機に、今まで聞く耳を持たなかった山田先生の話をすると、反応してくれるようになりました。

 これからも、自分のため、家族のため、健康な体を持ち続けるために勉強していきたいと思います。



2. 例年とは違い、おかげさまで花粉症の症状ほとんどでてきていません

(T.K、神奈川県横浜市、男性、40歳、会社員) 

 食生活の参考させていただいています。

 花粉症の季節になって花粉が飛び始めているはずですが、例年とは違いおかげさまで症状がほとんどでてきていません。

 ありがとうございます。



3. 誰になんといわれようと、いとしい家族ちゃんのために、信じた方法でやっていこうと決めてます

(T.H、静岡県新居町、女性、31歳、ママ) 

 こんにちは、山田さんを師とあおいで、我が家の厨房担当はがんばってます〜^^

 主人は中国人なので、この話題はよーく議論します。。
 なかなかわかりあえないですけどね☆

 まあ誰になんといわれようと、わたしのいとしい家族ちゃんのために、信じた方法でやっていこうと決めてます♪
 レポート、参考にさせてください☆☆




4. 中国野菜の報道でビックリしたのは、危なくても安い食材を買いたいという人がたくさんいることです

(S.R、大阪府大阪市、女性、39歳、学生)

 こんにちは、いつも勉強をさせていただいています。

 最近の中国野菜の報道でビックリしたのは、危なくても安い食材を買いたいという人がたくさんいることです。
 少し高くても国産品を買いたいという人の少なさに、今の日本の状態が見える気がします。

 私は、目が見えにくいので田んぼや畑までは無理ですが、ベランダなどで少しでも自分で作っていけたらと思っています。




5. 昔からの「花粉症のような症状」がめっきり少なくなったんです……

(H.K、三重県津市、女性、36歳、公務員)

 できることをできる時に少しずつ…ですが、続けています。

 中学生頃から、年始〜春にかけて&秋の季節の変わり目に花粉症のような症状とお付き合いをしてきました。
 「まー、熱が出る訳でも無し、もっと重症の人に比べたらまだマシだし…。」と、諦めておりました。

 ところが去年のこのシーズン、花粉症のような症状がめっきり少なくなったのです。
 とても楽でした。

 そして今年も、少なくなりそうです。
 “できることをできる時に少しずつ…。”ではあっても、体は正直に喜んでくれているのかなぁと思います。

 化学調味料や添加物のどういう物質がどう体に影響するのか、毎回のメルマガを楽しみにしています。これからもどうぞよろしくお願い申し上げます。



6. 中国製ギョーザ事件で驚いたのは、3歳の子どもにも冷凍食品を食べさせていた、ということでした

(M.M、北海道札幌市、女性、34歳、専業主婦)

 今回の中国製ギョーザ事件で驚いたのは、3歳の子どもにも冷凍食品を食べさせていた、ということでした。
 大人はともかく、こんなに小さな子どもにまで…。

 私にも1歳8ヶ月の娘がいますが、彼女には絶対に手づくりのものしか食べさせません。

 安くて便利なものばかりに頼る世の中が悲劇を生んでいると思いました。




7. 自分のいのちは自分でしか守れないのだなあと、つくづく思います

(K.S、アメリカ在住、女性、33歳、専業主婦)

 山田先生、こんにちは。
 いつもためになるメルマガをありがとうございます。

 先日は「いのちの福袋」を送っていただき、先生の講義と共にレシピも楽しんでおります。
 前回日本に滞在した時においしい切干大根を買ってきたので、ハリハリ漬けはすでに2回作ってご飯のお供に、おやつにぽりぽり頂いています。

 冷凍餃子は私が行く中国系のスーパーにも並んでいます。
 私は自分で作るものが一番おいしいと思っているので買ったことはありませんが、日本で大変な騒ぎになってびっくりしました。

 自分のいのちは自分でしか守れないのだなあとつくづく思います。
 新しいレポート楽しみにしています。




8. 彼が一人暮らしで毎日コンビニのお弁当などを食べているため、非常に体が心配です

(N.A、広島県広島市、女性、24歳、翻訳) 

 まだこのメルマガの読者になって日が浅いのですが、以前から食の安全性に非常に興味を持っていたので、山田さんのレポートを是非読んでみたいと思っていました。

 というのも、彼が一人暮らしで毎日コンビニのお弁当などを食べているため、非常に体が心配です。
 このレポートが手に入ったら彼と一緒に読み、食生活を改善してもらおうと思います。

 まだ先着500名に間に合えばいいですが。。。




9. 中国餃子事件のあおりで、ニラが高騰していました(笑)

(K.Y、愛知県松山市、女性、33歳、無職[専業主婦])

 お忙しい中、いつも楽しいメルマガを送っていただきありがとうございます。
 
 餃子が好きな家系なのか、祖父の代からずっと手作りしています。
 (それ以前のご先祖様については不明ですが 笑)

 今回の中国餃子事件のあおりでニラが高騰しているとのニュースを聞き「そんなまさか〜」と思って店先で確認してみると、本当に以前の2倍の価格になっていたのでビックリ仰天。
 簡単にマスコミ報道に踊らされる日本が怖くなりました。
 
(中略)

 話は替わりますが、寒い時期に何度も風邪をひく夫が、冬は1回の風邪で済んでいます。
 昨年の夏から玄米を購入して自宅で胚芽米に精米して食べていたのが良かったのかも?と思うのですが・・・。

 本当は玄米を食べさせたいのです。
 今年は分搗き米にして慣らしていき、いつか玄米を食べさせてやろうと目論んでいます。

 長文失礼しました。




10. 今問題の冷凍食品は全く食べなくなっていますし、外食も殆どしません

(Y.C、鳥取県米子市、女性、52歳、パート)

 3月になりいい季節になってきました。

 このメルマガに出逢えて本当に良かったと思うこの頃です。
 今問題の冷凍食品は全く食べなくなっていますし、外食も殆どしません。
 食事の量も少なくなり、材料もできるだけ旬のもので、身近なところで採れたものを調理するようにしています。

 職場で周囲を見渡すと身体の不調を訴える人が多く、山田先生から学んだことを伝えていますが、多くの人は無関心であり日本の食は安全だと思っていて、私のほうが反対に非難される始末です。
 私の伝え方に問題があるのでしょうが・・・。

 今の日本は、食だけではなく全体的におかしな方向へ向かっているような気がしてなりません。



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