時事通信社

　脱コンビニ食！　　山田博士著

　素材や味にこだわり始めたコンビニが目をむきそうな書名だが、ここでは外食店に並ぶ出来合いの「便利な」食べ物全般を指す。グローバル化の中で食の安全は危機にひんし、日本人の体と心はむしばまれている、と筆者は言う。着色料のタール色素、保存料の安息香酸、発色料の亜硝酸塩など「主犯物質」を含む商品の実名リスト付き。（平凡社新書・七〇〇円）

　感動ポロポロの、通信講座「いのち運転教習所」に入学しませんか。元気になる料理の基本、タダでできる安全な水の作りかた、動物の舌に戻す法、人間の心に戻す法など、「目からウロコ」です。家族で学んで下さい。全１０回。最新情報をもとに、山田が個別に添削してお話しする手作り講座です。もうこれで山田のすべてがあなたのもの。教習生の声をお聴き下さい。こんな「通信講座」がいままでありましたか。おそらく日本で初めてだと思います。下の犬を押せば、案内のページに飛びます。