北海道新聞

　脱コンビニ食！　　山田博士著

　コンビニやスーパーに並ぶ弁当や食材。食品添加物の表示が気になるが、どういうものかよくわからない。その実態は、脳に害を与える合成着色料や、アレルギーにかかわる安息香酸。発がん物質を作る亜硝酸塩に、痛風も引き起こす核酸系調味料。心と体を「キレさせる」成分、食品を列挙し、食と生活習慣の改善を説く。

（平凡社新書・七〇〇円）

　感動ポロポロの、通信講座「いのち運転教習所」に入学しませんか。元気になる料理の基本、タダでできる安全な水の作りかた、動物の舌に戻す法、人間の心に戻す法など、「目からウロコ」です。家族で学んで下さい。全１０回。最新情報をもとに、山田が個別に添削してお話しする手作り講座です。もうこれで山田のすべてがあなたのもの。教習生の声をお聴き下さい。こんな「通信講座」がいままでありましたか。おそらく日本で初めてだと思います。下の犬を押せば、案内のページに飛びます。